Laboratorium Sensilia is een Frans, onafhankelijk familielaboratorium gevestigd in de Gironde (Frankrijk). Sinds 2019 zetten wij ons in voor het onderzoeken en vervaardigen van gezonde, innovatieve welzijnsproducten.
Olie of poeder van groenlipmossel? Ontdek hun verschillen en waarom de olie, met een hogere Omega-3-concentratie, de meest effectieve vorm is om de mobiliteit van je hond te ondersteunen.
Published in
KoopgidsenDe groenlipmossel (Perna canaliculus) is een mosselsoort afkomstig van de kust van Nieuw-Zeeland. Al vele jaren wordt hij gebruikt om gewrichtsklachten te behandelen, met name artrose bij honden. Zijn natuurlijke anti-inflammatoir eigenschappen en zijn werking op de bescherming van kraakbeen en botten, voornamelijk te danken aan zijn hoge Omega-3-gehalte, maken hem tot een gewaardeerd voedingssupplement om gewrichtspijn te verlichten en de mobiliteit te verbeteren bij mensen en verouderende dieren.
De groenlipmossel kan in verschillende vormen worden geëxtraheerd om vervolgens te worden toegevoegd aan voedingssupplementen voor artrose bij honden:
Hoewel deze vormen afkomstig zijn van dezelfde soort groenlipmossel, verschilt hun extractieproces:
Om de poeder te maken, wordt het vlees van de groenlipmossel onderworpen aan een droogproces, vaak door vriesdroging (droging door invriezen). Dit proces behoudt bepaalde voedingsstoffen terwijl het vocht uit het vlees wordt verwijderd. Zodra het vlees gedroogd is, wordt het vermalen tot een fijne poeder.
Dit proces leidt tot een verlies van bepaalde stoffen die gevoelig zijn voor warmte of zuurstof, zoals de Omega-3-vetzuren.
Er kunnen additieven worden toegevoegd om de poeder te stabiliseren en de houdbaarheid te verbeteren.
Sommige fabrikanten gebruiken natuurlijke of synthetische conserveringsmiddelen om de groei van micro-organismen in de poeder te voorkomen. Deze conserveringsmiddelen kunnen stoffen bevatten zoals citroenzuur, kaliumsorbaat, natriumcitraat of calciumsilicaat.
Voor de extractie wordt het mosselvlees vaak op zeer lage temperatuur ingevroren om de kwaliteit van de actieve stoffen te behouden, met name de Omega-3-vetzuren, die gevoelig zijn voor warmte. Deze stap voorkomt ook enzymatische afbraak van de voedingsstoffen.
Het bevroren mosselvlees wordt vervolgens in een hogedrukextractor geplaatst, waar het wordt blootgesteld aan superkritische CO2. Deze lost de lipiden in de mossel op, met name de Omega-3-vetzuren.
Het grootste voordeel van extractie met superkritische CO2 is dat dit wordt uitgevoerd bij relatief lage temperaturen, wat de stoffen die gevoelig zijn voor warmte, zoals Omega-3, beschermt tegen afbraak, wat een olie van superieure kwaliteit oplevert. Daarnaast wordt er geen chemisch oplosmiddel gebruikt, waardoor de geëxtraheerde olie zuiverder is en geen potentieel toxische residuen bevat.
Na de extractie wordt de met lipiden geladen superkritische CO2 naar een scheidingskamer geleid, waar de druk wordt verlaagd, waardoor de CO2 terugkeert naar zijn normale gasvormige staat. In dit proces zetten de geëxtraheerde lipiden zich af en vormen ze een pure olie die rijk is aan Omega-3.
De verkregen olie wordt vervolgens gefilterd om eventuele resterende onzuiverheden te verwijderen. Natuurlijke antioxidanten, zoals vitamine E, worden vaak aan de olie toegevoegd om de Omega-3-vetzuren te stabiliseren en oxidatie te voorkomen, wat een langere houdbaarheid garandeert.
Extractie met ethanol is een veelgebruikte methode om groenlipmosselolie te verkrijgen. Deze methode is gebaseerd op het gebruik van een voedingsmiddel-oplosmiddel, ethanol, dat vetten en lipidenverbindingen in het vlees kan oplossen. Na vermaling worden de mossels onder roeren gemengd met ethanol om de Omega-3-vetzuren (EPA, DHA, ETA) te extraheren, maar ook de fosfolipiden, moleculen die een sleutelrol spelen in de structuur van celmembranen en in de betere opname van omega-3 door het lichaam.
Ontdek ons artikel over fosfolipiden
Zodra de extractie is voltooid, wordt het mengsel gefilterd en vervolgens wordt de ethanol onder vacuüm verdampt bij lage temperatuur, wat een olie achterlaat die geconcentreerd is in gunstige lipiden. In tegenstelling tot extractie met superkritische CO₂ houdt deze techniek echter direct contact met een vloeibaar oplosmiddel in, en enigszins hogere temperaturen, wat het risico op oxidatie van Omega-3 kan vergroten als het proces niet perfect wordt beheerst. Daarnaast kunnen er lichte sporen van oplosmiddel overblijven als de verdamping niet volledig is, waardoor de olie iets minder zuiver is dan die verkregen via CO₂.
De olie afkomstig van ethanolextractie blijft desondanks voedingskundig interessant, omdat ze een belangrijk deel van fosfolipiden en essentiële vetzuren behoudt. Ze heeft simpelweg een sterkere marine geur en een iets lagere stabiliteit, wat verklaart waarom fabrikanten er vaak natuurlijke antioxidanten aan toevoegen, zoals vitamine E, om de houdbaarheid te verlengen.
Hoewel veel voedingssupplementen voor gewrichtscomfort worden geformuleerd op basis van groenlipmosselpoeder, vanwege de lage kosten, heeft groenlipmosselolie toch betere voordelen op het gebied van werkzaamheid en verdraagbaarheid bij honden:
Een van de meest opmerkelijke voordelen van groenlipmosselolie is haar Omega-3-gehalte, essentiële vetzuren met krachtige anti-inflammatoir eigenschappen. De olie bevat tot 15 keer meer Omega-3 dan groenlipmosselpoeder. Dit verschil wordt verklaard door het feit dat tijdens het productieproces van de poeder een groot deel van de essentiële vetzuren verloren gaat. Omega-3 is echter het belangrijkste actieve bestanddeel met een bewezen klinische werkzaamheid bij honden met artrose.
Groenlipmosselpoeder bevat eiwitten die door sommige honden soms slecht verteerd worden, vooral bij honden die gevoelig zijn voor spijsverterings- of allergische klachten. Bepaalde rassen, zoals Franse Bulldogs, Boxers en Boston Terriërs, zijn hier gevoeliger voor. De mogelijke allergenen in de groenlipmossel zijn onder andere specifieke mariene eiwitten en sporen van schaaldieren, die reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige honden.
In tegenstelling tot de poeder, bevat groenlipmosselolie geen eiwitten, wat het een ideale keuze maakt voor honden met spijsverteringsgevoeligheden of allergieën. Door de allergene eiwitten te elimineren, wordt de olie makkelijker verteerbaar en verkleint het risico op ongewenste reacties.
Groenlipmosselolie onderscheidt zich door haar vermogen om snel te werken na inname. In de farmacologie meet men de tijd die nodig is voordat de actieve stoffen hun maximale concentratie in het bloed bereiken, wat de ‘plasmapiek’ wordt genoemd.
In een recente klinische studie (Miller, 2020) bereikt groenlipmosselolie de plasmapiek binnen slechts 5 uur, terwijl de poedervormen tussen 24 en 30 uur nodig hebben. Dit betekent dat Omega-3 snel beschikbaar is in het lichaam om gewrichtspijn bij honden te verlichten.
Met groenlipmosselolie bereiken de Omega-3-vetzuren hun maximale concentratie in het bloed 6 keer sneller dan met de poeder.
Dankzij deze snelle absorptie is een kleine hoeveelheid olie per dag voldoende om een gunstig effect te bereiken, wat het dagelijkse gebruik voor de eigenaar en het comfort van de hond vergemakkelijkt.
Groenlipmosselolie is bijzonder gemakkelijk toe te dienen dankzij haar hoge Omega-3-concentratie, wat een lage dagelijkse doseringmogelijk maakt, en dus voor comfort zorgt bij het toedienen, zowel voor de eigenaar als voor de hond.
In tegenstelling tot groenlipmosselpoeder, waarvoor grotere hoeveelheden nodig zijn om effectieve niveaus van actieve stoffen te bereiken, is een lage dosering olie voldoende voor een significant effect op gewrichtsklachten bij honden.
Daarnaast kan de olie, dankzij haar vloeibare vorm, rechtstreeks in de bek van de hond worden toegediend. Haar aantrekkelijke geur en smaak maken het toedienen eenvoudig, zelfs voor de meest kieskeurige honden.
Poeder wordt nog steeds veel gebruikt in de industrie van voedingssupplementen voor honden, om een simpele reden: de kosten.
Er is geschat dat er 5 tot 10 keer minder groenlipmosselvlees nodig is om poeder te produceren dan om olie te maken.
Daarom is groenlipmosselpoeder veel goedkoper dan groenlipmosselolie. Dit verklaart waarom veel laboratoria nog steeds voedingssupplementen in poedervorm aanbieden.
Groenlipmosselolie onderscheidt zich duidelijk van de poeder door haar zuiverheid, Omega-3-concentratie en biobeschikbaarheid. Stabieler, beter verteerbaar en effectiever, is het de meest doeltreffende vorm om de gewrichten van honden te ondersteunen.
Daarom bevat PERNIXOL® uitsluitend groenlipmosselolie uit Nieuw-Zeeland, geëxtraheerd met superkritische CO₂, gecombineerd met algenolie die rijk is aan DHA. Een vloeibare, natuurlijke en zeer goed opneembare formule, ontworpen om de mobiliteit van jouw hond duurzaam te verbeteren.
Ontdek PERNIXOL®
Dit artikel is geschreven door het R&D-team van Sensilia Laboratorium, expert in diervoeding.