Studi veterinari sull'olio di cozza verde e l'artrosi del cane

Da diversi anni, la scienza si interessa a una risorsa marina singolare, la cozza verde della Nuova Zelanda (Perna canaliculus), nota per la sua ricchezza di Omega-3 e composti naturali che sostengono la salute articolare.

Utilizzata a lungo nell'alimentazione tradizionale maori, oggi è oggetto di un numero crescente di studi clinici, sia nell'uomo che nel cane. Queste ricerche evidenziano il suo potenziale naturale nel ridurre il dolore, migliorare la mobilità e proteggere la cartilagine.

Alle origini della cozza verde della Nuova Zelanda

La cozza verde è una specie endemica delle acque pure della Nuova Zelanda, allevata nel rispetto dell'ambiente e della tradizione. Le cozze sono fissate a lunghe corde galleggianti, dove si nutrono esclusivamente di fitoplancton, senza additivi industriali né trattamenti, per garantire la massima purezza e tracciabilità. Dal 2004, la coltivazione è regolata da quote per preservare la risorsa e garantire un'acquacoltura sostenibile.

Una composizione unica

L'olio di cozza verde si distingue per:

• Una concentrazione record di Omega-3 (EPA, DHA ed ETA) con proprietà antinfiammatorie documentate.
• Composti rari come gli acidi grassi furanici noti per la loro forte capacità antiossidante e un'attività antinfiammatoria superiore a quella dell'EPA.
• Antiossidanti naturali come le xantofille, carotenoidi naturali, che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

Polvere o olio di cozza verde: quali differenze?

• La polvere di cozza verde: ottenuta tramite essiccazione e successiva macinazione, conserva le proteine e i glicosaminoglicani, ma perde la maggior parte degli Omega-3, sensibili al calore e all'ossidazione.
• L'olio di cozza verde: estratto a freddo con CO₂ supercritica, presenta una concentrazione di Omega-3 fino a 15 volte superiore e raggiunge la sua concentrazione massima nel sangue (picco plasmatico) 6 volte più velocemente della polvere. Infine, l'assenza di proteine garantisce una tolleranza digestiva superiore, soprattutto per i cani sensibili.

In pratica, l'olio di cozza verde rappresenta la forma più efficace, quella meglio assimilata e la più facile da somministrare (bastano poche gocce al giorno).

Perché l'olio di cozza verde è studiato per la salute articolare

L'artrosi è una malattia infiammatoria cronica responsabile di dolore, perdita di mobilità e degradazione della cartilagine. Gli studi dimostrano che l'olio di cozza verde agisce a più livelli:

Un'azione naturale sulle vie dell'infiammazione

Studi pubblicati su Inflammopharmacology (1997) e Food Science and Biotechnology (2017) hanno dimostrato che l'olio di cozza verde riduce diversi mediatori infiammatori coinvolti nei dolori articolari:

• diminuzione della PGE2, del TNF-α, dell'IL-1β e dell'IL-6,
• inibizione delle vie infiammatorie COX, 5-LOX, NF-κB e MAPK,
• riduzione dell'attivazione dei macrofagi proinfiammatori.

Questi meccanismi sono particolarmente interessanti in medicina veterinaria perché agiscono sulle stesse vie biologiche di alcuni antinfiammatori utilizzati nella gestione dell'artrosi canina.

Lipidi marini unici con proprietà antiossidanti

Una pubblicazione su PNAS (2011) ha evidenziato composti specifici chiamati furan fatty acids (F-acids) naturalmente presenti nella cozza verde neozelandese. I ricercatori hanno dimostrato che questi lipidi possiedono una forte attività antiossidante e antinfiammatoria, con un'efficacia superiore a quella dell'EPA in alcuni modelli sperimentali di artrite.

Questi composti potrebbero contribuire a limitare lo stress ossidativo e i radicali liberi coinvolti nell'infiammazione cronica e nella progressiva distruzione dei tessuti articolari.

Un potenziale protettivo per la cartilagine e i tessuti articolari

Uno studio pubblicato su Bone Reports (2021) ha dimostrato che l'olio di cozza verde contribuisce a:

• limitare l'attività delle cellule coinvolte nella degradazione ossea e cartilaginea,
• ridurre alcuni biomarcatori associati alla distruzione articolare,
• e sostenere l'equilibrio infiammatorio a livello dei tessuti articolari.

Questi dati sperimentali permettono di comprendere meglio perché gli studi clinici veterinari osservano poi miglioramenti della mobilità, del comfort articolare e della locomozione in alcuni cani artrosici supplementati con olio di cozza verde.

Gli studi veterinari sull'olio di cozza verde e le articolazioni dei cani

Negli ultimi anni, la ricerca sull'olio di cozza verde ha guadagnato nuovo slancio, confermando il suo ruolo importante nel sostenere la mobilità e il comfort articolare nel cane. Se i primi risultati erano promettenti, gli studi più recenti, più rigorosi e meglio controllati, forniscono prove concrete della sua efficacia sull'artrosi e sui disturbi articolari.

L'olio di cozza verde offre un notevole miglioramento clinico del dolore e della funzione articolare nel cane, senza che siano stati osservati effetti collaterali.

Kang et al.

Risultati clinici osservabili rapidamente nel cane artrosico

Uno studio pubblicato nel 2024 sul Journal of Veterinary Clinics ha valutato gli effetti dell'olio di cozza verde in 15 cani affetti da artrosi.

Dopo 4 settimane di supplementazione, i ricercatori hanno osservato:

• una diminuzione significativa del dolore,
• un miglioramento della mobilità,
• una migliore capacità di appoggio dell'arto colpito.

I risultati sono stati misurati con diversi strumenti di riferimento in medicina veterinaria, tra cui il CBPI (Canine Brief Pain Inventory), l'OAS (Orthopedic Assessment Score) e un'analisi dell'andatura tramite Peak Vertical Force (PVF).

I benefici erano particolarmente marcati nei cani con artrosi da lieve a moderata. Gli autori sottolineano inoltre che non è stato osservato alcun effetto collaterale rilevante durante lo studio.

Un altro studio pubblicato nel 2012 sul Thai Journal of Veterinary Medicine ha valutato l'efficacia dell'olio di cozza verde in 84 cani affetti da artrosi o disturbi degenerativi della colonna vertebrale.

Dopo diverse settimane di supplementazione, i ricercatori hanno osservato:

• un miglioramento dei segni clinici nella grande maggioranza dei cani,
• una diminuzione della zoppia e una migliore mobilità,
• così come un elevato grado di soddisfazione dei proprietari riguardo al comfort del proprio animale.

Nei cani con artrosi dell'anca o della spalla:

• più del 90% ha mostrato un miglioramento clinico della zoppia,
• e quasi l'87% dei proprietari ha riportato un miglioramento visibile.

Gli autori sottolineano inoltre che alcuni cani presentavano un miglioramento clinico nonostante alterazioni radiografiche limitate, suggerendo un effetto positivo sul dolore e sulla funzione articolare ancora prima che fossero visibili modifiche alla diagnostica per immagini.

Una migliore mobilità confermata nei cani attivi

Uno studio pubblicato nel 2024 sul New Zealand Veterinary Journal ha valutato gli effetti dell'olio di cozza verde in 32 cani da lavoro con disturbi muscoloscheletrici. Lo studio è stato condotto in doppio cieco contro placebo, con monitoraggio dell'attività tramite accelerometri applicati al collare.

I ricercatori hanno osservato:

• un aumento significativo dell'attività fisica intensa nei cani supplementati,
• un miglioramento delle prestazioni locomotorie,
• e una migliore capacità di mantenere sforzi prolungati.

Gli autori concludono che l'estratto di cozza verde potrebbe rappresentare un approccio nutrizionale interessante per sostenere il comfort articolare e la mobilità dei cani che soffrono di dolori muscoloscheletrici da lievi a moderati.

Un'efficacia comparabile a quella dei trattamenti antinfiammatori (FANS)

Uno studio pubblicato nel 2019 su BMC Veterinary Research ha valutato gli effetti dell'olio di cozza verde in 79 cani affetti da artrosi dell'anca o del ginocchio. I ricercatori hanno confrontato tre gruppi: olio di cozza verde da solo, firocoxib (FANS) da solo, e l'associazione dei due trattamenti.

Dopo 4 settimane di supplementazione, i ricercatori hanno osservato:

• un miglioramento significativo dell'appoggio e della locomozione in tutti e tre i gruppi,
• una diminuzione dei punteggi di dolore valutati tramite il CBPI (Canine Brief Pain Inventory),
• e i migliori risultati nel gruppo che associava olio di cozza verde e firocoxib.

Gli autori hanno inoltre constatato una riduzione significativa dei marcatori infiammatori (PGE2) nel gruppo combinato, suggerendo un effetto antinfiammatorio complementare della cozza verde.

Infine, a differenza dei gruppi trattati con FANS, il gruppo supplementato solo con olio di cozza verde non ha mostrato alcun aumento dei marcatori renali, evidenziando una buona tolleranza della supplementazione.

Un altro studio pubblicato nel 2016 sul Thai Journal of Veterinary Medicine ha confrontato l'efficacia dell'olio di cozza verde con quella del carprofene (FANS) in 40 cani affetti da artrosi dell'anca o del ginocchio.

I ricercatori hanno osservato dopo 4 settimane di trattamento:

• un miglioramento significativo della mobilità nei cani supplementati con olio di cozza verde,
• una diminuzione dei punteggi ortopedici legati al dolore e alla zoppia,
• così come un miglioramento dell'appoggio dell'arto colpito misurato tramite analisi dell'andatura (Peak Vertical Force – PVF).

I migliori risultati sono stati ottenuti con l'associazione olio di cozza verde + carprofene, suggerendo un effetto complementare tra l'olio di cozza verde e gli antinfiammatori classici.

Un'efficacia superiore all'olio di pesce

Uno studio pubblicato nel 2015 sul Thai Journal of Veterinary Medicine ha confrontato gli effetti dell'olio di cozza verde con quelli dell'olio di pesce in 66 cani affetti da artrosi dell'anca e/o della spalla.

I ricercatori hanno osservato nei cani supplementati con olio di cozza verde:

• un miglioramento significativo della zoppia e della mobilità già dopo 2 settimane,
• un miglioramento dell'appoggio dell'arto colpito misurato tramite Peak Vertical Force (PVF),
• così come un miglioramento dell'ampiezza articolare (ROM).

Lo studio ha inoltre mostrato una diminuzione del biomarcatore articolare WF6, associato alla degradazione della cartilagine, suggerendo un rallentamento della progressione dell'artrosi.

Dopo 24 settimane, i risultati del gruppo trattato con olio di cozza verde erano significativamente migliori rispetto a quelli osservati con il solo olio di pesce, senza effetti collaterali rilevanti segnalati durante lo studio.

La cozza verde, e più precisamente l'olio di cozza verde altamente assimilabile presente in PERNIXOL®, si configura quindi come la soluzione naturale più completa per il comfort articolare del cane.

Conclusione

La cozza verde della Nuova Zelanda non è un semplice ingrediente marino: è un alleato riconosciuto dalla scienza per accompagnare i cani che soffrono di disturbi articolari.

La sua ricchezza di Omega-3 e antiossidanti le conferisce un'azione unica: riduzione dell'infiammazione, protezione della cartilagine, miglioramento della mobilità.

I numerosi studi clinici condotti sull'uomo e sul cane confermano questi benefici: diminuzione del dolore, miglioramento dell'andatura, mobilità preservata e benessere quotidiano. Ben tollerata, la cozza verde si integra perfettamente con gli approcci veterinari classici.

È su questa solida base scientifica che è stato sviluppato PERNIXOL®, il nostro integratore articolare liquido, ricco di olio di cozza verde. Una soluzione naturale per sostenere, ogni giorno, la mobilità e il comfort del Suo cane.

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Cani da 10 a 20 kg 210 mg di EPA+DHA per mL

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Questo articolo è stato redatto dal team R&S del Laboratorio Sensilia, esperto in nutrizione animale.